E-commerce Utensili per la tavola e per la cucina - Pedrini

Navigazione  :Home arrow News arrow Ricette del Mese arrow Penne con crema allo zafferano, zucchine e pinoli
Penne con crema allo zafferano, zucchine e pinoli
 
Ricetta e fotografie realizzate da Stefania del blog "Dolci ma non troppo".
 
Ingredienti per la Preparazione
250 g di penne
2 zucchine
75 gr di pinoli
1 cucchiaio di olio
1 bustina di zafferano
150 gr di Philadelphia
Sale
Pepe Nero
 
 
 
Preparazione

1 prendete un tagliere e tagliate le zucchine a dadini con il coltello santoku.
 

2 Fate saltare le zucchine in una padella con un cucchiaio di olio, lasciandole croccanti.
 

3 In una terrina sbattete il Philadelphia con lo zafferano e poca acqua di cottura della pasta utilizzando una spatola, fino a che otterrete una crema morbida. Aggiungete sale e pepe nero. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata. 

4 Prendete i pinoli e metteteli in una padella, fate rosolare e mettete da parte.
5 Scolate la pasta al dente, unitela alla crema di zafferano, unite le zucchine ed una volta amalgamato il tutto guarnire con pinoli tostati.

 
 
 
 
 
< Prec.   Pros. >
 

Il mio carrello

Mostra Carrello
Il carrello è vuoto.
 
 
Scopri la ricetta del mese! 

Visita il Sito Ufficiale Pedrini
Spese di Spedizione Gratuite con un acquisto minimo di 100€
Il 20% di sconto con un acquisto minimo di 100 articoli