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1 Lavate i canolicchi sotto l'acqua corrente, poi metteteli a bagno per 2 ore in abbondante acqua fredda, cambiando l'acqua almeno due volte. Trasferiteli in una larga padella con 3 cucchiai d'olio e 2 spicchi di aglio sbucciati e schiacciati con lo Spremiaglio; copriteli e fateli aprire su fuoco vivo.
2 Quando tutti i molluschi saranno aperti, staccateli dalle loro conchiglie e d eliminate la sacca della sabbia col Coltello disossatore in acciaio inox. Raccogliete i canolicchi in un Colino di Pedrini e metteteli per 15 minuti di nuovo sotto l'acqua corrente. Utilizzate il Timer meccanico. Nel frattempo immergete per qualche minuto in acqua bollente i pomodori, scolateli con la Schiumarola in nylon, pelateli con il coltello in Acciaio inox per verdura e tritateli dopo aver eliminato i semi.
3 Ritate il prezzemolo lavato con il Tritaprezzemolo con lame in acciaio inox e schiacciate l'aglio con lo Spremiaglio autopulente e fateli soffriggere nel restante olio e nel burro. Unite i pomodori, fate cuocere per 5 minuti, quindi mettete nella salsa i canolicchi infarinati nella farina passata nello Spargifarina in acciaio inox.
4 Salate, pepate e continuate con la cottura ancora per 15 minuti mescolando di tanto in tanto con il Cucchiaio in nylon.

5 Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata. scolateli con il Colino, versateli nella casseruola della salsa e fateli insaporire per qualche minuto. Trasferiteli su un piatto di portata e servite utilizzando il Servispaghetti.